La humanidad ha vivido del mar por miles de años, pero hace apenas unos siglos (con el desarrollo de la pesca industrial) que podríamos estar tomando más de los mares de lo que pueden darnos. Como consecuencia, al menos 34% de las poblaciones de peces en el mundo se encuentran sobreexplotadas, según la Organización Mundial … Continue reading ¿Cómo ser un consumidor responsable de pescados y mariscos?