Claves para un consumo responsable de pescados y mariscos
¿Sabes qué pescado comes y de dónde viene?
En México muchas veces cuando compramos pescado nos dan una especie distinta a la que pedimos. Nos dan #GatoXLiebre porque no existe trazabilidad, que nos permita conocer el recorrido del pescado #DelBarcoAlPlato, desde que se captura hasta que llega a nuestras mesas. Esta falta de transparencia da pie a la sustitución de especies y a la pesca ilegal.
¡Tú puedes ayudar a evitarlo! Firma la petición para que la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) apruebe la Norma de Trazabilidad de pescados y mariscos. Esta norma beneficiaría a comunidades pesqueras, a consumidores y a los mares mexicanos.
Es muy importante lograr la trazabilidad de la pesca en México para evitar la pesca ilegal que, actualmente se estima, es de hasta el 40 % de lo que se captura en los mares mexicanos. Aquí te compartimos cuatro formas en las que la falta de trazabilidad nos afecta a todas y todos.
1. Nos dan GatoXLiebre
Sin trazabilidad nos pueden dar una especie por otra. Diversos estudios de Oceana han demostrado que nos pueden dar tiburón por bacalao, por ejemplo.
2. Afecta a los mares
La falta de trazabilidad hace que no sepamos qué pescado comemos y podríamos consumir especies capturadas ilegalmente o en peligro de extinción sin saberlo. La pesca ilegal pone en riesgo nuestros mares.
3. Afecta a los consumidores
Los consumidores y sus bolsillos se ven afectados, pues pagan precios más altos por especies que no tienen ese valor.
4. Afecta a las comunidades pesqueras
Cuando se sustituyen especies marinas, muchas veces se hace por especies importadas de muy bajo precio y menor calidad o por especies capturadas ilegalmente. Las comunidades pesqueras mexicanas no pueden competir con esos costos ni con la pesca ilegal.
¿Qué podemos hacer?
- Pregunta qué pescado es el que estás comprando y de dónde viene.
- Exige a las autoridades mexicanas que nos den a conocer la información del origen del pescado, a través de la Norma de Trazabilidad, así podamos conocer el camino del pescado #DelBarcoAlPlato.
- Consume pescados mexicanos para apoyar a las comunidades pesqueras mexicanas.
- Únete a la marea de personas que exigimos conocer el camino #DelBarcoAlPlato del pescado que comemos. Da click en el botón Actúa.
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