GatoXLiebre 2.0 Dime qué pescado comes y te diré cómo te engañaron - Oceana México
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Report | March, 2021

GatoXLiebre 2.0 Dime qué pescado comes y te diré cómo te engañaron

 

En Oceana nos dimos a la tarea, por segunda ocasión, de investigar qué tan frecuentemente nos engañan tres ciudades de México: Ensenada, Guadalajara y Mérida. Realizamos un amplio estudio, en el cual recolectamos 174 muestras de ADN de diversas especies pesqueras, vendidas en restaurantes y pescaderías, para conocer si estas fueron sustituidas. En caso de que así fuera, investigamos por cuáles especies se sustituyeron.

Esta práctica engañosa afecta a los consumidores en sus bolsillos. Afecta la salud de nuestros mares. También afecta a las y los pescadores. Mientras no exista en México una política de trazabilidad, podremos seguir siendo engañados. Actualmente en Oceana estamos trabajando para que la trazabilidad de los productos pesqueros sea una realidad.

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